Закуска из сыра халуми

Закуска из сыра халуми

Ингредиенты:

Порции: 1

Сыр халуми: 100 г

Оливковое масло: ½ чайные ложки

Майонез: 1 столовая ложка

Томатная паста : 1 столовая ложка

Порошок чили: ½ чайные ложки

Смесь молотых перцев : по вкусу

Крупная морская соль: щепотка

Сухая аджика: по вкусу

Инструкция приготовления:

Закуска из сыра халуми

1. Сыр нарезать ломтиками толщиной около 1,5 см.

Закуска из сыра халуми

2. Сковороду смазать оливковым маслом и поставить на сильный огонь, добавив щепотку соли.

Закуска из сыра халуми

3. Для соуса смешать майонез и томатную пасту.

Закуска из сыра халуми

4. Добавить чили.

Закуска из сыра халуми

5. Тщательно перемешать.

Закуска из сыра халуми

6. На раскаленную сковороду выложить ломтики сыра таким образом, чтобы они не касались друг друга.

Закуска из сыра халуми

7. Приправить смесью перцев.

Закуска из сыра халуми

8. Как только нижняя сторона хорошенько подрумянится, перевернуть.

Закуска из сыра халуми

9. Через 2–3 минуты снова перевернуть и приправить сухой аджикой.

Закуска из сыра халуми

10. Через 2–3 минуты снова перевернуть на последнюю, необжаренную сторону.

Закуска из сыра халуми

11. Через 2 минуты переложить на блюдо и подавать с получившимся соусом.

Продолжайте читать

НазадДалее

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *