Сам себе поваренок

Лучшие рецепты супов, борщей

Суп из сельдерея для похудения рецепт с фото


Суп для похудения из сельдерея

Сохранить Я приготовил(а) Оценить Распечатать
Этот суп отлично регулирует обмен веществ, в его состав входит сельдерей, который способствует очищению организма. Он малокалорийный, ведь приготовлен из овощей, вкусный и прекрасно насыщает.

Уже лето, и все вокруг начинают худеть. Но худеть — это не значит голодать, худеть можно и вкусно. Этот суп обязательно должен входить в меню тех, кто худеет. Он питательный, в нем много клетчатки, он отлично очищает организм и регулирует процесс пищеварения. Прочитав этот рецепт, вы узнаете, как приготовить суп для похудения из сельдерея. Надеюсь, вам такое первое блюдо понравится и оно поможет привести фигуру в порядок :)

Назначение: На обед Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Лук / Сельдерей / Фрукты / Цветная капуста / Зелень / Белокочанная капуста Блюдо: Супы Диета: Рецепты для похудения / ПП рецепты

Ингредиенты:

  • Стебли сельдерея — 6-8 Штук
  • Морковь — 2-3 Штук
  • Перец болгарский — 1 Штука
  • Цветная капуста — 1 Штука (небольшая головка)
  • Капуста белокочанная — 1/2 Штуки
  • Помидоры — 2-3 Штук
  • Зеленый лук — 3-4 Штук
  • Лимон — 1/2 Штуки
  • Кайенский перец — 1/2 Чайных ложки
  • Тмин — 1 Чайная ложка
  • Зелень петрушки — 30 Грамм
Количество порций: 1

Мелко нашинкуем белокочанную капусту. Очистим морковь и очистим перец от сердцевины с семенами, нарежем морковь, перец и сельдерей на небольшие кусочки.

Разберем цветную капусту на мелкие соцветия и тщательно промоем её. Нарежем зеленый лук.

Отправляем все подготовленные овощи в кастрюлю, заливаем 2.5-3 литра воды и доводим до кипения.

Добавляем мелко нарезанные помидоры, уменьшаем огонь и варим минут 20-30.

Теперь добавим тмин, перец и лимонный сок по вкусу. Суп не рекомендуется солить, но чуть-чуть можно. Добавляем мелко нарезанную петрушку и выключаем плиту. Суп готов.

Суп получается довольно густым, если вам такой не очень нравится, просто добавьте больше воды.

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты: Подборки рецептов: Добавление рецепта в книгу Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

povar.ru

Суп из сельдерея для похудения

Супчик, дарующий легкость и вкус здоровья.

Суп из сельдерея для похудения — это такой рецепт, который должен быть в кулинарной книжке каждой женщины, независимо от того, надо ей худеть или нет.

Суп из сельдерея для похудения — это суп-детокс, суп-облегчение, суп-разгрузка. После пиршеств ли, чрезмерных возлияний, просто неудачного «командировочного меню», сельдерейный суп выручит.

Но сначала рецепт, а диетические рекомендации — после.

Для 2-х порций. Время приготовления — около 30 минут.

Ингредиенты к диетическому супу из сельдерея

  • стебель сельдерея — 60 грамм (или 2 стебля)
  • цветная капуста — 60 грамм
  • лук — половинка
  • сладкий перец — треть большого или половинка среднего
  • капуста белокочанная — 60 грамм
  • помидор — половинка крупного или 1 небольшой

В дополнение можно использовать:

  • зелень — укроп, петрушка, зеленый лук
  • специи — сушеный чеснок, тмин, карри, кориандр, лавровый лист

Как приготовить суп из сельдерея для похудения

    Овощи нарежьте небольшими кусочками, сложите в кастрюлю.

    Цветную капусту разберите на соцветия, крупные порежьте, белокочанную — кубиками, лук — небольшими тонкими кусочками.

    Кубиками порежьте помидор (при желании можете предварительно снять с него кожицу) и очищенный от семян сладкий перец.

    И в завершении — тонко порезанный сельдерей.

    Залейте 350 мл воды и поставьте кастрюлю на большой огонь. как только закипит убавьте огонь до самого маленького и томите овощи до готовности. Затем добавьте специи и зелень. Разливайте и …худейте на здоровье.

Советы по приготовлению сельдерейного супа

Можете использовать в суп не только стебель, но и корень сельдерея, или же скомбинировать, взяв и ту, и другую часть славного овоща.

Можно сварить суп не только на воде, но и на диетическом курином бульоне.

Несколько слов о диете на супе из сельдерея

Рекомендации по диете на этом супе, что питаться нужно только им (почти только им), не ограничивая количество трапез за день и не ограничивая количество самого супа за один прием. Речь, таким образом, идет о монодиете, полезность которой ставится под сомнение серьезной диетологической наукой. Вот здесь, например, вы можете узнать все, что думают диетологи по поводу монодиет такого типа.

Вот примерное меню на день диеты на супе из сельдерея для похудения

Придерживаться этой диеты рекомендуется не более 1 недели.

Завтрак: суп из сельдерея, 1 яблоко, 1 стакан зеленого чая без сахара. Полдник: стакан кефире 1% жирности, салат из капусты, сельдерея и свежей зелени без заправки. Обед: суп из сельдерея, 3 отварных картофелин в мундире, 1 банан, 1 чашку ягод. Ужин: вареная куриная грудка и тушеный в воде зеленый горошек – не более 150 г, суп из сельдерея для похудения.

Можете вводить в рацион индюшатину, нежирную телятину, овощи и фрукты. Очень хорош в этой диете коричневый рис. Но главное — это суп из сельдерея.

Но дело, разумеется, не в сельдерейной диете, которой можно пренебречь. Дело в разгрузке и очищении организма, в которой, кроме пользы, вы не обнаружите ничего. Так что решайте, в каком качестве использовать суп из сельдерея — для похудения или детоксикации. Советуем, прежде чем начать полный курс диеты (10-14 дней), сварить этот суп на один раз, попробуйте и решите, будет ли он вашем главным оружием в борьбе за стройность и здоровье. Или — всего лишь одним из инструментов, очень, впрочем, действенным.

Сможете ли вы кушать этот замечательно вкусный супчик достаточно долго, зависит только от вашего расположения к сельдерею — весьма полезному, но со своеобразным ароматом и вкусом, овощу. Ведь именно на нем и построен принцип похудения. И не только потому, что у него очень маленькая калорийность (у других овощей, входящих в рецепт супа, она не намного больше), а потому, что на переработку этого чудо-овоща тратится больше энергии, чем он дает.

И если решитесь, то вот ещё один совет — не варите сразу много супа, лучше каждый день свеженький. Тем более что готовить его совсем просто и быстро.

volshebnaya-eda.ru

Суп из сельдерея для похудения

Суп из сельдерея для похудения придумали хирурги. Именно они предложили использовать этот уникальный рецепт полным людям, которым предстояло оперативное вмешательство. Ну, а тучные пациенты, до этого безрезультатно боровшиеся с лишними килограммами и похудевшие в результате диеты на 10, 15 и даже 25 кг, разнесли рецепт супа по всему миру. Давайте же и мы ознакомимся с этой уникальной методикой снижения веса и разберемся, в чем же заключается секрет такой повышенной эффективности.

Полезные свойства сельдерея для похудения

Сельдерей – это уникальный по своим свойствам продукт. В его стебле и корне содержится огромное количество полезных для жизнедеятельности человеческого организма витаминов, микроэлементов и биологически активных веществ. Сельдерей помогает справиться с депрессией, укрепляет стенки сосудов, нормализует обмен веществ и способствует улучшению пищеварения.

Но главная его ценность заключается в том, что он обладает «отрицательной» калорийностью. То есть на его переваривание организм затрачивает энергии практически в 4 раза больше, чем получает калорий. Да и что говорить вообще о его калорийности, если в 100 г корня сельдерея содержится всего 16 калорий. Зато клетчатки – целых 4 г. Вот именно это свойство и легло в основу создания супа.

Как приготовить суп из сельдерея для похудения

Приготовить суп из сельдерея несложно. Все, что вам потребуется, – это:

  • 300 г корня или зелени сельдерея (можно брать и то, и другое одновременно);
  • 6 средних головок репчатого лука;
  • 500 г капусты (при желании можно заменить квашеной);
  • 150 г сладкого перца (можно консервированный);
  • 4-5 средних помидоров (можно консервированных);
  • любая зелень по желанию.

Все ингредиенты измельчить и засыпать в 1,5-2 л кипящей воды. Довести до кипения и варить 10 минут. Затем уменьшить огонь под кастрюлей и доварить до полного размягчения овощей. В последнюю минуту можно засыпать немного мелко порубленной зелени и, накрыв крышкой, дать супу настояться в течение 30 минут. Соль и специи добавлять не нужно!

Как питаться супом из сельдерея для похудения

Низкокалорийный сельдереевый суп самостоятельно не сможет справиться с избыточным весом. Поэтому следует пересмотреть свой рацион питания. Кстати, использовать суп из сельдерея для похудения можно сколь угодно долго. Но при этом следует придерживаться следующих правил.

Во-первых, придется отказаться от алкоголя, хлебобулочных изделий, сахара и жирных продуктов. Во-вторых, нужно будет выпивать довольно много жидкости – 1,5-2 л очищенной или минеральной воды. В-третьих, ужинать придется за 2-3 часа перед сном. В остальном же можно себе не отказывать. Главное, чтобы половину суточного рациона занимал суп из сельдерея. Если же вы желаете максимально быстро сбросить вес (например, перед отпуском), то следует немного ужесточить свое меню и добавить другие блюда из сельдерея.

Например, можно есть на ужин в течение недели или двух салат «Стройность». Для его приготовления вам потребуется:

  • 200 г корня сельдерея;
  • 1 сладкое или сладко-кислое яблоко;
  • 2 свежих помидора;
  • Немного обезжиренного кефира для заправки.

Все ингредиенты измельчите на мелкой терке, залейте небольшим количеством кефира и употребляйте на ужин. Если добавить салат «Стройность» к супу из сельдерея, то можно избавиться за неделю от 5-6 кг. А это, согласитесь, немало!

Понравилась статья? Поделитесь ею с друзьям, просто щелкнув на кнопочку своей социальной сети или блога:

www.dietsbook.ru


Смотрите также